• 2 paquets (500 g) de bacon F. Ménard 
• 1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé
• 3 pommes cortland ou spartan coupées en petits dés
• ½ t. (75 g) de sucre d’érable
• ½ c. à thé (2,5 ml) de cannelle
• ½ c. à thé (2,5 ml) de cinq épices chinois
• 1 paquet (235 g) de pâte à croissant du commerce
• 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé, ramolli
• 2 c. à soupe (23 g) de cassonade

Pour la cuisson :

• ¼ t. de crème à cuisson 35 %
• 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable