Tarte briochée au bacon, pommes et érable

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  • Prep. 30 min. /

  • 6 à 8 portions

Ingrédients

  • 2 paquets (500 g) de bacon F. Ménard 
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé
  • 3 pommes cortland ou spartan coupées en petits dés
  • ½ t. (75 g) de sucre d’érable
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de cannelle
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de cinq épices chinois
  • 1 paquet (235 g) de pâte à croissant du commerce
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé, ramolli
  • 2 c. à soupe (23 g) de cassonade

Pour la cuisson :

  • ¼ t. de crème à cuisson 35 %
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable