Sandwich BLT de luxe

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  • Prep. 10 minutes /

  • Cuisson 10 minutes /

  • 2 à 3


Recettes vedettes
F. Ménard | Produits | Rondelles de bacon | 250g
F. Ménard | Produits | Rondelles de bacon | 250g

Ingrédients

Pour le sandwich :

  • 4 tranches de pain d’une miche campagnarde, légèrement grillée
  • Laitue frisée
  • 6 tranches de fromage provolone
  • Une petite poignée de roquette
  • 250g de rondelles de bacon F. Ménard, cuit croustillant
  • 1 grosse tomate mûre mais ferme, tranchée
  • 1 gros avocat mûr, mais ferme, tranché

Pour la mayonnaise : 

  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de moutarde ancienne
  • 1 c. à thé de ciboulette fraîche hachée finement
  • 1 c. à thé de basilic frais haché finement
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Dans un bol, ajouter les ingrédients pour la mayonnaise, saler et poivrer puis mélanger. Réserver au frigo.
  • Sur le pain du bas, étendre une belle quantité de mayonnaise. Ajouter quelques feuilles de laitue et de roquette, au goût, suivie de tranches de fromage.
  • Enterrer de bacon puis ajouter les tranches de tomates et d’avocats. Étendre de la mayonnaise sur le pain du haut, déposer le pain sur le dessus et appuyer légèrement. Piquer avec de longs cure-dents et couper en deux !
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