Salade de kale, courge musquée et jambon
Ingrédients
Ingrédients salade
- 2 tasses de cubes de jambon F. Ménard
- 4 tasses de chou kale coupé
- 1 courge musquée coupée en cubes
- 2 tasses de quinoa cuit
- ¼ tasse de pacanes hachées
- 1 c. à table d’huile d’olive
Ingrédients vinaigrette
- Jus d’un citron
- 4 c. à table de sirop d’érable
- 2 c. à table de moutarde de Dijon
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 2 c. à table de vinaigre de vin blanc
- Sel et poivre au goût