Ingrédients salade

• 2 tasses de cubes de jambon F. Ménard
• 4 tasses de chou kale coupé
• 1 courge musquée coupée en cubes
• 2 tasses de quinoa cuit
• ¼ tasse de pacanes hachées
• 1 c. à table d’huile d’olive

Ingrédients vinaigrette

• Jus d’un citron
• 4 c. à table de sirop d’érable
• 2 c. à table de moutarde de Dijon
• ¼ tasse d’huile d’olive
• 2 c. à table de vinaigre de vin blanc
• Sel et poivre au goût