Gaufre jambon et fromage

  • Prep. 20 minutes /

  • Cuisson 15 minutes /

  • 6 gaufres

Ingrédients

  • 1 tasse de jambon F. Ménard, coupé en cube
  • 1 ¾ tasse de farine
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • ¼ c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe de sucre
  • ¼ c. à thé de poudre d’ail
  • ¼ c. à thé de poudre d’oignon
  • 2 gros œufs
  • ½ tasse d’huile de canola
  • 1 ¾ tasse de lait
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 tasse de fromage râpé, mélange Tex Mex (ou autre mélange à votre goût)

Préparation

  1. Dans un gros bol, mélanger à l’aide d’un fouet, la farine, la poudre à pâte, le sel, le sucre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
  2. Incorporer graduellement, afin d’éviter la formation de grumeaux, l’huile, le lait et les œufs.
  3. Ajouter les cubes de jambons, le fromage et les oignons verts.
  4. Cuire les gaufres à l’aide d’un gaufrier.
  5. Savourez!
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