Jalapeno Poppers

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  • Prep. 20 minutes /

  • Cuisson 30-45 minutes /

  • 10-15

PoppersFM
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 375g
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F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 375g
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Ingrédients

6 Saucisse italienne douce (ou forte) sans les boyaux

12 Jalapenos

100g Fromage à la crème ciboulette et oignon

Quelques tranches de Bacon F. Ménard

Préparation

Préchauffer le four à 350°F

Faites cuire de la chaire à saucisse italienne douce (ou forte). Lorsque c’est prêt, mettre au frigo pour refroidir. ⁣

⁣Pendant que la chair à saucisse refroidit, couper les Jalapenos en 2, sur le sens de la longueur et épépiner. 

⁣Quand la chair à saucisse est froide, mélange-la avec du fromage à la crème ciboulette et oignon (ou du fromage à la crème au Jalapeno pour plus de piquant). Pour les proportions, c’est environ 2/3 chair à saucisse et 1/3 fromage à la crème.⁣

Farcir les ⁣Jalapenos, enrobés te tout dans le bacon F. Ménard et mettre le tout au fumoir (ou BBQ, ou four) à 350°F pour environ 30-45min.

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