Poivron farci au porc haché, couscous et bacon
Ingrédients
- 10 tranches de bacon
- 600 g de porc haché
- 3 poivrons de couleurs, tranchés en deux et épépinés
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/3 tasse de couscous
- ½ oignon jaune, émincé
- 2 gousses d’ails, hachés
- 1 ½ tasse de fromage cheddar doux marbré, râpé
- ½ c. à soupe de persil séché
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive