Salade de crevettes d’Argentine et bacon

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  • Prep. 10 minutes /

  • Cuisson 10 minutes /

  • 2 portions

Ingrédients

  • 6 tranches de bacon cuites et émiettées
  • 1 avocat mûr, coupé en cubes
  • 340 g de crevettes d’Argentine
  • 1 tasse de tomates cerises variées, coupées en 4
  • 2 laitues frisées, coupées
  • 1 c. à table d’huile d’olive pour les crevettes
  • 1/4 tasse d’huile d’olive pour la vinaigrette
  • ½ c. à thé de persil séché
  • Jus d’un demi-citron
  • 1/3 c. à thé de chili broyé
  • 1/3 c. à thé d’origan séché

Préparation

  1. Dans un bol, ajouter les crevettes, 1 c. à table d’huile d’olive et le persil. Mélanger.
  2. Sur le BBQ ou dans une poêle, déposer les crevettes et faire cuire pendant environ 5 à 8 minutes.
  3. Dans un saladier, ajouter la salade, les tomates, l’avocat et le bacon.
  4. Mélanger le ¼ tasse d’huile d’olive, le chili broyé, l’origan et le jus de citron, dans un petit bol. Ajouter la vinaigrette à la salade.
  5. Savourez!
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