Temps de cuisson

13 min.

Modes de cuisson suggérés

Bacon

500 g

Un bacon de qualité supérieure

Le bacon F. Ménard se distingue de la compétition d’abord et avant tout par son goût unique et par sa forme et son apparence authentique. Fumé lentement, à très haute température, selon une recette longuement peaufinée, il est d’une qualité irréprochable et répond aux attentes des vrais fervents de bacon.

Trucs et astuces

Bacon

Au poêlon (5 minutes)

Cuire dans la poêle environ 5 minutes à feu moyen-élevé

Retourner à la mi-cuisson

Au four (10-12 minutes)

Préchauffer le four à 400°F

Retourner à la mi-cuisson

Cuire pendant 10 à 12 minutes, selon l’intensité du four. Sortir du four et laisser reposer 3 minutes avant de servir.

BBQ (Environ 5 minutes)

Préchauffer le barbecue à 600°F

Déposer les steaks de bacon sur les grilles, puis fermer le couvercle du barbecue

Retourner à la mi-cuisson

Fermer complètement le feu et cuire, gras en dessous, pendant deux minutes.

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