Au poêlon (5 minutes)

Cuire dans la poêle environ 5 minutes à feu moyen-élevé

Retourner à la mi-cuisson

Au four (10-12 minutes)

Préchauffer le four à 400°F

Retourner à la mi-cuisson

Cuire pendant 10 à 12 minutes, selon l’intensité du four. Sortir du four et laisser reposer 3 minutes avant de servir.

BBQ (Environ 5 minutes)

Préchauffer le barbecue à 600°F

Déposer les steaks de bacon sur les grilles, puis fermer le couvercle du barbecue

Retourner à la mi-cuisson

Fermer complètement le feu et cuire, gras en dessous, pendant deux minutes.