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Usine de transformation

Usine de transformation

Passionnés de porc

C’est en 2015 que F. Ménard a procédé à l’acquisition du « chaînon manquant » de son processus de production : une usine de transformation ultramoderne. Cette nouvelle division, baptisée « Les Produits Fins F. Ménard », est située à Henryville, en Montérégie, et a pour mission de créer une multitude de produits aux goûts et aux textures exceptionnels.

« Le modèle de production instauré par l'entreprise repose sur un contrôle et une maîtrise totale de la qualité, depuis l’élevage jusqu’à l’assiette. Cet investissement nous permet donc d’élargir notre offre de produits et d'offrir une expérience gastronomique distincte. »

— Luc Ménard, directeur général

Repousser les limites de la créativité en offrant une viande pour vrais passionnés de porc : voilà ce à quoi s’affairent nos artisans, jour après jour.

Découvrez les créations de nos artisans des saveurs ici.