Vol-au-vent bacon et champignons

  •  

  •  

  • Prep. 15 min /

  • Cuisson 20 min /

  • 4 portions

F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 375g
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 375g

Ingrédients

  • 4 feuilletés de vol-au-vent du commerce
  • 1 barquette (227 grammes) de champignons crémini (ou café)
  • 115 grammes de champignons shiitakes
  • ¾ tasse de crème 35%
  • ½ tasse de bouillon de poulet (ou légumes)
  • 2 tasses d’un mélange de champignons sauvages (ou champignons de votre choix)
  • 8 tranches de bacon F. Ménard
  • 2 gousses d’ail finement hachées
  • 2 échalotes françaises émincées
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Sel et poivre