Tartine à l’avocat, œuf et bacon

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  • Prep. 10 minutes /

  • Cuisson 20 minutes /

  • 2 portions

F. Ménard | Produits | Bacon tranché 25% moins de sel | 375g
F. Ménard | Produits | Bacon tranché 25% moins de sel | 375g

Ingrédients

2 tranches de pain multigrains
2 œufs
4 tranches de bacon cuites
1 avocat
2 tranches de tomate
1 oignon vert
1 c. à thé de jus de citron
Sel et poivre au goût

Préparation

Faire rôtir les tranches de pain.

Écraser l’avocat avec une fourchette pour en faire une purée.

Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre au goût.

Mettre la purée d’avocat sur les tranches de pain grillées et les tranches de bacon cuites.

Faire cuire les œufs, individuellement, selon vos goûts.

Couper les tranches de tomates en cubes et cisailler l’oignon vert.

Ajouter sur le dessus de votre œuf, comme garniture.

Mettre du sel et du poivre au goût.

Savourez!

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