Quiche avec bacon au poivre, poireau et fromage de chèvre

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Ingrédients

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Environ 80g de bacon en petits morceaux
  • 4 poireaux, hachés finement (la partie blanche) 
  • 2 pommes, pelées et épépinées 
  • 200ml de lait
  • 2 œufs
  • Fromage de chèvre 
  • Une pâte feuilletée 
  • Sel et poivre