Pizza blanche avec patates et bacon au poivre

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  • 2 pizzas rondes

Pizza blanche avec patates et bacon au poivre | Recette | F. Ménard
F. Ménard | Produits | Bacon tranché au poivre | 250g
Pizza blanche avec patates et bacon au poivre | Recette | F. Ménard
F. Ménard | Produits | Bacon tranché au poivre | 250g
Pizza blanche avec patates et bacon au poivre | Recette | F. Ménard

Ingrédients

Pour la pâte :

  • 400 g + 100 g de farine à pain
  • 400 ml d’eau à température pièce
  • 1 c. à thé de levure sèche active
  • 1/2 c. à thé de sucre
  • 1 c. à table de sirop d’érable (ou miel délicat)
  • 1 c. à table d’huile d’olive
  • 2 c. à thé de sel

Pour la garniture:

  • 1 boule de mozarella (230 g environ, tranchée)
  • 1 patate, tranchée mince avec une mandoline
  • 6 tranches de bacon au poivre F. Ménard, coupées en morceaux