Pizza au bacon, poulet et oignons confits

Pizza au bacon, poulet et oignons confits | Recette | F. Ménard
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g
Pizza au bacon, poulet et oignons confits | Recette | F. Ménard
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g
Pizza au bacon, poulet et oignons confits | Recette | F. Ménard

Ingrédients

Confit d’oignon :

  • 1 gros oignon rouge
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe de sirop d’érable
  • 4 c. à soupe de sucre
  • Sel et poivre (au goût)

Pizza :

  • 1 boule de mozarella (230 g environ, tranchée)
  • 1 tasse de poulet cuit (au goût… plus si vous aimez le poulet, peut être remplacé par une autre viande qui se marie bien au sucré)
  • 4 pains naan (ou pâte à pizza mince)
  • 6-8 tranches de bacon cuit et coupé en gros morceaux