Muffins aux pommes, crumble de bacon
Ingrédients
Crumble au bacon
- 4 tranches de bacon F. Ménard (disponible en exclusivité chez IGA)
- ½ tasse (60 g) de flocons d’avoine
- ¼ tasse (36 g) de farine tout usage
- 2 c. table (25 g) de cassonade
- ¼ tasse (50 g) de beurre fondu
Muffins aux pommes
- ¾ tasse (180 g) de crème sûre légère (il est possible de remplacer par du babeurre ou avec du yogourt nature de type grec)
- 1 c. thé (5 g) de bicarbonate de sodium
- ¾ tasse (145 g) de cassonade
- ¼ tasse (57 g) de beurre tempéré
- 1 œuf
- 2 tasses (300 g) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
- ½ c. à thé de cannelle moulue
- ¼ c. à thé de muscade moulue
- 2 pommes pelées et coupées en dés de 1 cm (environ 200 g)