Crêpe et sa garniture de bacon

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  • Prep. 10 minutes /

  • Cuisson 40 minutes /

  • Recette pour 4 personnes (Environ 10-12 crêpes)


Recettes vedettes
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g

Ingrédients

– 1 ½ tasse de farine tout usage
– 1 c. à table de sucre
– 1 c. à table de poudre à pâte
– 1 c. à thé de sel
– 1 ¼ tasse de lait
– 1 œuf
– 3 c. à table de beurre fondu
– 8 tranches de bacon F. Ménard
– Garnitures au choix (sirop d’érable, fruits, etc.)

Préparation

Instruction bacon
– Chauffer le four à 375° F.
– Sur une grille, dans une plaque à biscuit, déposer les tranches de bacon.
– Badigeonner le bacon de sirop d’érable et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
– Tourner le bacon à mi-cuisson et badigeonner d’érable l’autre côté. Enfourner à nouveau pendant 15 à 20 minutes.

 

 

 

Instruction crêpe
– Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger ensemble les ingrédients secs.
– Mélanger ensemble le lait et l’œuf. Ajoutez en fouettant, le beurre fondu.
– Réserver le mélange durant environ 5 minutes.
– Chauffer à feu moyen doux, une poêle antiadhésive.
– Prendre environ ¼ de tasse du mélange à crêpe et ajouter dans la poêle chaude.
– Cuire jusqu’à l’apparition de bulles sur le dessus de la crêpe, soit environ 2 minutes, puis tourner. Cuire l’autre côté pendant environ 2 minutes.
– Réserver et cuire les autres crêpes.
– Ajouter le bacon entre les crêpes, garnir de fruits, sirop d’érable et savourez!

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