Crêpe et sa garniture de bacon

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  • Prep. 10 minutes /

  • Cuisson 40 minutes /

  • Recette pour 4 personnes (Environ 10-12 crêpes)


Recettes vedettes
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g
F. Ménard | Produits | Bacon tranché | 250g

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de farine tout usage
  • 1 c. à table de sucre
  • 1 c. à table de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 ¼ tasse de lait
  • 1 œuf
  • 3 c. à table de beurre fondu
  • 8 tranches de bacon F. Ménard
  • Garnitures au choix (sirop d’érable, fruits, etc.)

Préparation

Instruction pour le bacon

  1. Chauffer le four à 375° F.
  2. Sur une grille, dans une plaque à biscuit, déposer les tranches de bacon.
  3. Badigeonner le bacon de sirop d’érable et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  4. Tourner le bacon à mi-cuisson et badigeonner d’érable l’autre côté. Enfourner à nouveau pendant 15 à 20 minutes.

Instruction pour les crêpes

  1. Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger ensemble les ingrédients secs.
  2. Mélanger ensemble le lait et l’œuf. Ajoutez en fouettant, le beurre fondu.
  3. Réserver le mélange durant environ 5 minutes.
  4. Chauffer à feu moyen doux, une poêle antiadhésive.
  5. Prendre environ ¼ de tasse du mélange à crêpe et ajouter dans la poêle chaude.
  6. Cuire jusqu’à l’apparition de bulles sur le dessus de la crêpe, soit environ 2 minutes, puis tourner. Cuire l’autre côté pendant environ 2 minutes.
  7. Réserver et cuire les autres crêpes.
  8. Ajouter le bacon entre les crêpes, garnir de fruits, sirop d’érable.
  9. Savourez!
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