Nos produits 100% bacon

Saucisses de porc - Italiennes douces | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Italiennes fortes | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Fromage et bacon | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Fines herbes | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Italiennes douces | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Italiennes fortes | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Fromage et bacon | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Fines herbes | 500 g | Produits | F. Ménard
Saucisses de porc - Italiennes douces | 500 g | Produits | F. Ménard

Temps de cuisson

8-10 min.

Modes de cuisson suggérés

Saucisses

500 g

DISPONIBLES UNIQUEMENT EN BOUCHERIES

Ne s’invente pas saucissier qui veut! Chez F. Ménard, le secret de notre succès consiste en une viande porcine de première qualité et un choix d’ingrédients judicieux. Le résultat? Rien de moins qu’une authentique saucisse pour vrais passionnés de porcs!

Où trouver nos produits

Trucs et astuces

Saucisses

Plusieurs types de cuisson conviennent aux saucisses. La meilleure de toutes ? Le BBQ !

Si vos saucisses sont grasses ou farcies d’éléments qui pourraient couler sur la grille, faites-les précuire en les plongeant dans l’eau bouillante pendant 5 à 7 minutes.

Prenez soin de faire cuire les saucisses sur la grille du haut, pour éviter de les brûler.

Ne les piquez pas ! Cela leur ferait perdre toute leur saveur.

Privilégiez une cuisson à feu moyen, afin que les saucisses aient un temps de cuisson suffisant pour être bien marquées par le gril, sans pour autant les dessécher.

Votre meilleur allié pour la cuisson ? Le thermomètre à viande ! La température des saucisses devrait atteindre 71°C (160°F).

Saviez-vous que les saucisses F. Ménard sont faites sur place, à base de viande de porc fraîche et de boyaux 100% naturels.