Quiche with pepper bacon, leek and goat cheese

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Quiche avec bacon au poivre, poireau et fromage de chèvre
Bacon tranché au poivre 250g
Quiche avec bacon au poivre, poireau et fromage de chèvre
Bacon tranché au poivre 250g
Quiche avec bacon au poivre, poireau et fromage de chèvre

Ingredients

  • 2 tbsp. olive oil
  • About 80 gr of bacon with pepper in small pieces
  • 4 leeks, finely chopped (the white part)
  • 2 apples, peeled and seeded
  • 200 ml milk
  • 2 eggs
  • Goat cheese
  • A puff pastry
  • Salt and pepper